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山東臨沂:市民“菜籃子”總體穩定
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2021-12-14 11:20  來源:臨沂網信  前往:花生論壇

  進入冬季,隨著天氣的變化,生活必需品市場價格也會迎來新的變化。記者日前走訪發現,近期蔬菜價格持續下降,水果價格稍有翹頭,市民“菜籃子”總體穩定。

  黃瓜、芹菜價格持續下調 蔬菜總體價格穩中略降

  黃瓜便宜了!黃瓜炒雞蛋、涼拌黃瓜又可以做起來!市民高女士在超市購物時發現,一些家常蔬菜價格持續下調,每天用在蔬菜上的開支又少了一些。

圖片1

圖為 超市水果賣場

  “黃瓜3.98元/斤!”在紅旗路大潤發超市蔬菜區內,黃瓜的零售價已經跌破4元/斤。“便宜了,又便宜了!”說起黃瓜價格,稱重處的一名工作人員表示,前段時間黃瓜價格一度賣到7元/斤,但這個高價位只持續一周左右的時間,很快出現下調,隨著蔬菜供給的不斷增多,價格也陸續恢復到正常區間。

  記者走訪發現,不僅是黃瓜,圓白菜、芹菜、萵筍、青椒等家常菜零售價格也均出現了不同程度的下調。

  據臨沂市生活必需品監測數據顯示,11月29日至12月5日,臨沂市生活必需品市場供應充足,供需平衡,商品價格在合理范圍內波動,其中23種商品價格上漲,占28.75%;38種商品價格下跌,占47.5%;19種商品價格持平,占23.75%;漲幅在10%-20%之間的有2種,占2.5%;漲幅低于10%的有21種,占26.25%。

  蔬菜價格方面,整體呈小幅下降態勢運行,市場零售均價為3.47元/斤,環比下降。其中,價格下降的蔬菜品種有黃瓜4.07/斤,環比下跌10.35%;圓白菜2.085元/斤,環比下跌9.42%;芹菜2.93元/斤,環比下跌8.29%;白蘿卜1.78元/斤,環比下跌7.77%;萵筍2.615元/斤,環比下跌7.76%;大白菜1.47元/斤,環比下跌6.96%;西蘭花4.85元/斤,環比下跌6.28%……

  此外,多種蔬菜價格上漲,漲幅較大的有冬瓜2.075元/斤,環比上漲7.24%;豆角5.985元/斤,環比上漲4.82%;韭菜3.87元/斤,環比上漲4.31%;胡蘿卜2.305元/斤,環比上漲3.6%。

  臨沂市商務局相關工作人員分析,隨著冬季氣溫下降,部分大棚蔬菜開始上市,當地市場蔬菜供應基本充足;近期氣候平穩,無強對流天氣,對蔬菜生長及儲存方面影響小,因此蔬菜總體價格穩中略降。預計后期,氣溫不斷下降,本地蔬菜產量受寒流影響減少,外地大棚蔬菜受儲運配送等因素制約,成本提升,蔬菜價格將保持小幅上漲勢頭運行。

  水果市場進入交易旺季 橘橙、蘋果、柚子物美價廉成為熱銷品

  12月份開始,果品進入了批發交易的旺季,臨沂嘉興水果市場果品柑橘橙類、蘋果類、梨類備受歡迎,日均交易量約6000噸。其中,12月8日當天交易量達到8767噸,較前一日增長47%,漲幅較大。

  每天天不亮,臨沂嘉興水果市場就已經開始忙碌。詢價聲、討價還價聲、卸貨聲此起彼伏很是熱鬧。數據顯示,近期橘橙、蘋果、柚子等品類,日均交易量分別在2100噸、330噸、260噸左右。柑橘橙類價格環比上漲6.93%,除了砂糖橘價格較高外,臍橙、蜜橘等果品價格走勢穩定。

  工作人員分析,預計中旬之后,柑橘橙類仍將是果品交易的主力,價格會出現10-15%的下調。蘋果類交易量呈增長趨勢,價格會出現小幅波動。菠蘿、圣女果也會大量上市,豐富果市品類,桃類、棗類、葡萄類交易量有所減少,果品價格走勢平穩。在進口水果方面,菠蘿蜜、火龍果、龍眼等進口類果品價格趨于穩定,果品交易量增長放緩。

  豬肉價格呈現不同程度下降 市民買肉花錢越來越少

  “肉價相比前段時間又降了一些,我買的后腿肉16元/斤!”張女士負責家庭采購,她平時比較關注蔬菜肉類的價格變動。她說,十多天前購買豬肉的時候,還是18元/斤,最近一斤豬肉又便宜了2元錢。

  記者走訪中發現,不僅是前來購買豬肉的顧客,豬肉商販對于肉價的變動更是了如指掌。又便宜了,雖然變化幅度不是很大,但是豬肉價格的任何變動都會引起市民的關注。

  據統計部門數據,今年三季度,我市生豬存出欄335.74萬頭、402.55萬頭,同比增長-3.7%、17.3%;肉產量80.03萬噸,同比增長11.3%,其中豬肉產量31.64萬噸,同比增長14.6%。我市生豬存欄完成省定生豬穩產保供任務進度90.49%。

  近期,我市土雜豬、三元豬、通貨豬肉價格為8元/斤、8.6元/斤、10.3元/斤,同比下降49.6%、47.9%、55.9%,廣大城鄉居民用于豬肉消費的支出成本大幅度下降。

  山東省畜產品市場行情分析顯示,第48周(11月29日-12月5日),我省生豬價格回落,豬肉價格延續慣性上漲趨勢。據對全省26個集貿市場價格定點監測,第48周末全省生豬出欄均價為8.87元/斤,同比降低38.12%,環比回落0.22%。豬肉消費需求向好,豬肉價格持續回升。據省畜牧總站監測,上周豬肉市場交易量環比升高3.32%,截至第48周豬肉均價為14.71元/斤,同比降低35.16%,環比回升1.06%。

  考慮近期新冠肺炎疫情管控對整體消費的影響,本輪旺季需求或將迎來高點后回調,豬價可能轉入穩中調整態勢。如果后期不發生大范圍災害性天氣影響產銷銜接,元旦、春節期間豬肉價格大幅上漲可能性不大。過了當前制作臘肉香腸的高峰時段,價格可能還會回落。建議生豬養殖戶合理安排生產計劃,不要盲目壓欄,有序出欄,補欄須謹慎。

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